位於法蘭克福美茵河左岸的老薩克森豪森區(Alt-Sachsenhausen),有著無數的餐廳,是法蘭克福的美食區,最具特色的就是蘋果酒(Apfelwein/Ebbelwoi),酒精濃度在5-7%左右,這是來到法蘭克福一定要品嚐的典型飲料。
還有一項值得嚐試的特產,是法蘭克福青醬Grune SoBe,主要是以香芹,西洋菜,細香蔥等7種當季香草製成,會搭配著水煮牛肉或是馬鈴薯等主菜食用。
我們選的這一家Ebbelwoi Unser是超人氣餐廳,在google map以及tripadvisor都有著4.5顆星的評價,以餐點豐富以及份量大著稱。
正常用餐時間(大概六七點之後)別忘了先訂位,不然有很大的可能不會有位子哦!
燕子三人是五點多抵達的,還好剛好有個桌子是七點有人訂位的,店家有詢問這樣的時間點是否OK。所以我們很順利的品嚐到了美味佳餚。
這家有網站也有英文菜單,可以事先上網研究研究~不過,現場再請店員推薦也很好哦!店員都很親切,很有耐心的用英文跟我們推薦餐點。
看看店名就知道蘋果酒當然是一定要嚐試的,Ebbelwoi就是蘋果酒的方言說法,當然如果你真的不喝酒,也有其他不含酒精的飲料。
傳統的蘋果酒飲法是用這種圓形的瓷罐裝,再倒入玻璃杯中飲用。
今晚我們點了兩份主餐,份量真的超大的,而且都很美味。
Frankfurt Schnitzel (Viennese style) with Frankfurt Green Sauce and Fried potatoes 法蘭克福炸肉排(維也納風)佐青醬及炒馬鈴薯,14.8歐
炸肉排從照片看起來已經很大了,但其實它是上下兩大塊哦,份量真的超多,炒馬鈴薯就平舖在肉排的下方。
旁邊除了附上青醬外,另一種比較像是塔塔醬,另外桌上也都會有黃芥苿醬可以使用。
我覺得青醬吃起來很清爽,兩種醬中燕子偏愛青醬,不過友人就偏愛塔塔醬,你可以試試你喜歡哪一種^.^
嗯~雖然是炸的,但吃起來一點都不會膩ㄟ!
Grilled cured pork cutlet with apple sauerkraut and mashed potatos 烤豬排佐蘋果酸菜及馬鈴薯泥,11.8歐
這道的豬排也是巴掌大啊!然後大概有一公分那麼厚~但吃起來很順口都不會柴,搭配蘋果酸菜很對味。
我們三個女生點這樣兩份主餐也是超飽的。
好佩服隔壁好幾桌幾乎都是一人吃一份哦(笑)
我們觀察了一下別桌的點餐,法蘭克福炸肉排佐青醬真的是最多人點的,如果第一次來這家用餐,推薦可以點一下這道哦!
在歐洲的餐飲文化是,每個人一定都會點飲料(大家就入境隨俗吧!)
而餐點的部分幾乎都不會規定要一人一份,我們大部分的時侯都是三人點兩份主餐或再外加一份沙拉,一起分享,他們都很能接受哦!
英文菜單,也可以先上Ebbelwoi Unser網站查看~
Ebbelwoi Unser營業時間:17:00-24:00 (沒錯,只有晚餐有營業, 另外會放暑假哦! 2019年從6/30-8/8都沒有營業,行前記得先查一下官網)
Ebbelwoi Unser英文網站:http://www.ebbelwoi-unser.de/en_ebbelwoi_unser.html
南德荷蘭18天行程記錄,請看這裡 https://anniegarden.pixnet.net/blog/post/467985089
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