大女生的午茶時光

那天在網路上看到芋泥球的食譜，而且做法超簡單，就是把芋頭切片蒸熟（電鍋外鍋1.5杯水），再將它搗碎，加入糖、牛奶、奶油拌勻即可。哇！真的是超級簡單的啦！而且沒有什麼多餘的添加物（有些芋泥球貌似會加粉）。對於喜歡簡單料理又是芋頭控的我來說，真是太棒了！當晚馬上去菜市場買了一顆芋頭回家試做囉！

果然是很簡單，第一次就算成功囉！雖然沒有90分，但應該有80分吧！^__^

食譜的最後提到放入冰箱冰冰涼涼的更好吃，當然要來照做，部份現吃，部份放入冰箱明天再來享用囉！結果不知是我是不是我牛奶及奶油放太少（因為用量我是隨性放的 :P）?　我覺得變的有點硬，於是馬上來個變通方法，再來蒸個5分鐘，沒想到芋泥球反而變的更加綿密滑順，哈哈～馬上加了5分啊！

燕子看到的食譜是有標示用量的：

大甲芋頭 650克

糖 70克

牛奶 1大匙

無鹽奶油 30克

但我是個懶人，覺得要一一秤重實在是太麻煩了，而且每顆芋頭大小不一，也不一定一顆都有650克，所以啊！一邊加料一邊試吃，做出符合自己口味的芋泥球，我認為是最方便了，因為每個人口味不同，有人愛甜有人不愛甜，而且每顆芋頭口感也不同，一昧的照配方做，也不見得每一次口味都一樣啊！

料理其實很簡單，就是不要想太多囉！

GOGOGO~大家一起來健康美味料理~