來到越南一定要品嚐越南咖啡！
而來到會安除了在古城散步體驗中世紀古城風景，也要找家店歇歇腿，欣賞街道風情，享受一下寧靜的古城時光。
這家越共咖啡本來是要去峴港喝的，沒想到會安也有分店，再加上Cooking tour的老師推薦，於是我們就在會安先品嚐我們的第一杯越南咖啡囉！
會安的越共咖啡就坐落在秋盆河旁的街道上，從二樓的靠窗位子，可以欣賞街道景色以及河道風光。
越共咖啡的裝潢散發懷舊風韻，頗有文青氣息，價格也很實惠，據說是IG熱門打卡地點哦！來到越南你肯定要挑一家越共咖啡感受一下的。
第一杯越南咖啡，當然就要點一杯傳統的咖啡加煉乳。
Iced coffee w. condensed milk of Saigon（冰咖啡＋西貢煉乳）
我只能說，非常甜，甜滋滋，不過，這就是越南咖啡啊～不管有多甜就是一定要試一杯～哈哈
當冰塊溶化到一半時，甜度才是稍微好一點的～～呵呵
除了口味較甜之外，咖啡真的十分濃厚，加了煉乳還是可以明顯的感覺到咖啡的濃苦以及咖啡因。綜合而言，還蠻不錯喝的，但如果你像燕子對於咖啡因比較敏感的，記得還是中午前喝比較好哦！哈哈～
友人很怕甜，所以就點了black coffee，就是美式咖啡囉！
而如果你不喝咖啡，也有果汁、優格、冰沙...等其他多種選擇哦!
(峴港越共咖啡我就點了水果優格，請看這篇：【越南】峴港美食- 越共咖啡Cong Caphe ）
越共咖啡的裝潢很有特色，利用大花布做成抱枕、椅墊，老舊的鍋碗瓢盆做成牆面裝飾，深咖啡及墨綠的色彩營造出復古文青風。
如果喜歡它的咖啡及周邊商品，都可以買回家哦！
小知識：
越南是咖啡的第二出產國，僅次於巴西。
越南咖啡主要是羅布斯塔（Robusta）品種，因為越南屬濕熱的熱帶氣侯，適合這樣的咖啡品種，其也是羅布斯塔豆最大的出產國。而我們一般在喝的西式咖啡主要是阿拉比卡（Arabica）。羅布斯塔的咖啡因是阿拉比卡的兩倍，所以如果你是不耐咖啡因，記得適量哦！不然就要看夜景看到天亮了。
阿拉比卡（Arabica）：種植不易，咖啡因含量低，氣味較均衡，香氣多變，在不同的烘焙方式下會有不同的芳香味。
羅布斯塔（Robusta）：植株生命力強，顆粒較小，咖啡因含量高（阿拉比卡的兩倍），口味上苦味較強，氣味較重。
兩者並沒有什麼優劣之分，就是喜好及用途不同，有名的麝香貓咖啡（Kopi luwak ），就是羅布斯塔品種的咖啡豆哦！是全世界最昂貴的咖啡之一。
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